Panela y café están de ferias en Isnos (Huila)

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Panela y café de feria en Isnos

Mañana y el domingo dos productos agrícolas símbolos del sur del Huila están de celebración. En el municipio de Isnos se cumplirá la Feria Agroempresarial del Café y de la Panela, como un medio de estimular a los productores de estos renglones de la economía local, y conservar las tradiciones culturales de las comunidades cultivadoras.

El evento reunirá a los más destacados productores de panela afiliados a la Asociación de Productores Paneleros de Isnos, liderados por Albeiro Cerón, quien destacó la importancia de la realización de un certamen hecho para mostrar la calidad del principal producto local, bandera de la población.

En la Feria mostrarán, además de la panela en sí, los elementos derivados, como la confitería, y un nuevo producto, la Guap, bebida energética elaborada a partir del guarapo, que se envasa en una moderna planta adquirida en un programa de emprendimiento por ciencia y tecnología.